ESSEN & LIEBE

von Kathrin Weßling

 

Lennert Wendt (LW), Die Bank (BANK), Das Glück (GLÜCK), Der Wille (WILLE), Der richtige Ort (ORT), Die Freunde (FREUNDE), Die Familie (FAMILIE)
Wo: Überall und in Hamburg
Auftritt LW
LW : Ich habe diese Idee. Diesen Traum. Diese Vorstellung von Essen und Liebe. Ich gehe durch die Straßen und suche danach. Nach einem Essen, in dem Liebe steckt. Aber ich finde immer nur Geld, auf dem ich herumkauen muss. Heute noch billiger. Heute eine Pizza drei Euro. Heute gleich alles umsonst. Umsonst ist das, wenn Essen nur bis in den Magen und nicht bis zum Herzen reicht, nicht bis in den Kopf, nicht bis zu dem Moment, in dem aus Gästen Freunde und aus Essen Liebe wird.
Auftritt BANK
BANK : Herr Wendt, wir haben Geld gehört. Sie wollen also Geld für Liebe? ( Gelächter )
LW : Nein, Geld für Liebe im Essen!
BANK : Das ist für uns nur ein sehr kleiner Unterschied, Herr Wendt. Bitte hier unterschreiben.
BANK tritt ab. Zurück bleibt LW mit dem unterschriebenen Papier.
Auftritt ORT und GLÜCK
ORT : Ich fühle mich so leer. So schmutzig und so leer. Ich bin hübsch, sicherlich, aber nie kommt einer und sagt: Dich bringe ich ganz groß raus. Aus dir wird noch was. Das ist doch zum Leerstehen.
LW tritt an ORT heran. Berührt vorsichtig seine Fassade. GLÜCK bleibt stumm, aber nickt LW aufmunternd zu, dabei lächelt es.
LW : Hm, du fühlst dich gut an. Du bist schön.
ORT : { Öffnet sich ihm langsam } Innere Werte, Lennert, ein bisschen Renovieren, ein bisschen Einrichten, ich bin so leer, in mich passt so viel hinein. Ich bin perfekt.
LW : Ja, das bist du. Das erkannte ich sofort. In dich passt Liebe und Pizza und Freunde und ein Ofen und diese Idee, diese eine große Idee.
Auftritt WILLE
WILLE : { nimmt LW an die Hand } Du und ich. Wir kennen uns lange. Aber das hier ist anders. Das hier ist groß. Mindestens so groß wie ich. Aber niemals größer. Wir werden jetzt beginnen. Die Liebe, die nennen wir jetzt MEHL, das wird unser Name für sie sein. Es ist Zeit.
Die Bühne wird nun zum Inneren des ORTes. Das Licht ist hell, Maschinen sind aus dem Off zu hören. Überall Staub und Geschäftigkeit. Die große Uhr an der Wand läuft schneller und schneller, Wochen sind vergangen. Schließlich verschwindet der Staub, die Gerätschaften, der Schmutz. Wir hören den ORT wohlig staunend sagen: Endlich. Ich bin so schön wie nie.
Ein Schild wird aufgehängt: WILLKOMMEN IM MEHL - HEUTE ERÖFFNUNG.
Auftritt FREUNDE und FAMILIE
FREUNDE: Was ist das hier für ein Ort? Wo kommt er her ? Was will er ?
LW: Ich hatte diese Idee. Diesen Traum. Diese Vorstellung von Essen und Liebe { LW nimmt WILLE an die Hand } - Ich ging durch die Straßen und suchte danach. Nach einem Essen, in dem Liebe steckt. Dieser Ort will nichts, als glücklich machen. Das kann er, ich weiß es genau. Hier finden Münder offene Ohren. Hier wird nicht serviert, sondern beschenkt. Das hier ist das MEHL. Und es geht um nichts Geringeres als das : ESSEN UND LIEBE.
Die Szenerie füllt sich mit Menschen, die essen und trinken und lachen und erzählen. LW mitten unter ihnen.Ganz am Rand eine leise lächelnde Person. Sie stellt sich zum GLÜCK, legt es auf ein Stück Pizza und isst es auf.
ENDE
ANFANG
Pizza1

PIZZA
VON
HERZEN

 


DAS MEHL IST DER GRUND FÜR DIE DINGE, DENEN WIR DARAUF BEGEGNEN -DIE BÜHNE AUF DER WIR SPIELEN, IMPROVISIEREN, VERGESSEN - DER PLATZ UNSERER KULINARISCHEN FANTASIE, DIE WIR BEWERFEN UND BESPIELEN UND BEKLATSCHEN, AUF DER WIR TANZEN UM MIT ZUTATEN UM UNS ZU WERFEN - DER ORT AN DEM UNS EINFACHES WASSER, SALZ, HEFE UND OLIVENÖL ALLES ERMÖGLICHEN. FREI VON WIEDERHOLUNGEN, STANDARDS UND KLASSIKERN. WIR VERABSCHIEDEN UNS VON PIZZA PROFAN UND ALLTÄGLICH. WIR HABEN HUNGER AUF NEUES UND BEGRÜßEN DAS MEHR, DAS MEHL AUS DEM WIR MEHR MACHEN, GEMACHT UM ZU ERLEBEN WAS UNSERE SPEISEN MIT MÜNDERN ANSTELLEN - FÜR GÄSTE, DIE SICH SELBST UND IHRE MÜNDER SO WEIT ÖFFNEN WIE WIR SIE NUR LASSEN, WIE WIR SIE AUF- UND NICHT ZU LASSEN.

WER IM MEHL ZU GAST IST, IST EIN FREUND. WARUM? DARUM - MEHL IST BINDEMITTEL, MEHL IST BINDUNG. UND EIN MAHL OHNE MENSCH IST NUR EIN TEIG OHNE GENUSS. DESHALB IST DAS MEHL EIN ORT FÜR DICH, EIN ORT FÜR FREUNDE, EINER FÜR GELÄCHTER UND STILLE TÖNE ZWISCHEN KROSS GEBACKENEM TEIG.

WIR NEHMEN PLATZ, LASSEN UNSERE KÖPFE AUF UNS UNSERE GEDANKEN GEHEN: DURCH DIE KÜCHE, DURCH DIE GROßEN RÄUME UND ÜBER DIE MÄRKTE DIESER WELT. DAS BEDEUTET FREIHEIT. IM NEUEN FÜHLEN WIR UNS VERBUNDEN, IM NEUEN BEGEGNEN WIR UNS ALLE AM GLEICHEN PUNKT: DAS KOLLEKTIVE AUSPROBIEREN VON NEUEN VARIATIONEN ALLTÄGLICHER ZUTATEN MIT NUR EINER REGEL: UNS SELBST KEINE REGELN AUFZULEGEN, SONDERN ZU PROBIEREN UND KEINE ANGST DAVOR ZU HABEN. 

BEI UNS HABT IHR DIE AUSWAHL ZWISCHEN VERSCHIEDENEN TEIGEN. WIR HABEN IMMER EINEN WEIZEN UND EINEN DINKELTEIG IM SORTIMENT. DA IN UNSERER KÜCHE MIT WEIZENMEHL GEARBEITET WIRD, IST DIES IMMER BESTANDTEIL UNSERER TEIGE, DESWEGEN BIETEN WIR ZUR ZEIT KEINEN REINEN GLUTENFREIEN TEIG AN.

HERZLICH WILLKOMMEN BEI UNS IM MEHL.

 

 

 

ZEITEN

 

KÜCHE SO - DO 17:30 BIS 22 UHR
KÜCHE FR & SA 17:30 BIS 23 UHR
BAR SO - DO BIS 23 UHR
BAR FR & SA BIS 1 UHR

 

Mehl1
Mehl2
Mehl3

DIE KARTE

 

KEEP IT SIMPLE

WIR VERÄNDERN REGELMÄSSIG UNSERE SPEISEKARTE. WIR BIETEN KEINE GROSSE AUWAHL ABER DAFÜR EIN GROSSES GESCHMNACKS ERLEBNIS, DENN EINES IST SICHER: GUTES ESSEN MACHT ZUFRIEDEN. ZUFRIEDENHEIT ÄUSSERT SICH IN FRÖHLICHEN GESICHTERN - UND DIE SEHEN WIR AM LIEBSTEN.

 

RESERVIERUNGEN


IHR KÖNNT AB SOFORT WIEDER AB ZWEI PERSONEN IM MEHL RESERVIEREN.  WENN WIR EUREN TISCH NOCH NICHT SOFORT FÜR EUCH PARAT HABEN, SO VERSÜßEN WIR EUCH DIE WARTEZEIT MIT EINEM APERITIF AN UNSERER BAR. WIR NEHMEN ALLE RESERVIERUNGEN ÜBER DIESES RESERVIERUNGSFORMULAR ENTGEGEN. VON EUCH GETÄTIGTE RESERVIERUNGEN GELTEN AUTOMATISCH ALS BESTÄTIGT. SOLLTET IHR EINE RESERVIERUNG NICHT EINHALTEN KÖNNEN, BITTEN WIR EUCH DARUM, UNS DIES RECHTZEITIG MITZUTEILEN.

DAS MEHL BIETET SEHR GUT PLATZ FÜR KLEINERE UND GROßE GRUPPEN SOWIE FÜR FEIERN ALLER ART. RESERVIERUNGSANFRAGEN AB 10 PERSONEN SPRECHEN WIR GERNE MIT EUCH PERSÖNLICH AB, DENN WIR EMPFEHLEN GRUPPEN IMMER GERNE EINE MISCHUNG AUS ANTIPASTI GEFOLGT VON PIZZA,  DIE WIR FÜR EUCH KREIEREN UND BUNT GEMISCHT NACHEINANDER AUF DEN TISCH STELLEN - DENN NICHTS IST SCHÖNER, ALS GEMEINSAM ZU ESSEN. ESSEN IST KOMMUNIKATION, UND DAS FINDEN WIR GUT. 

DAS MEHL UND DER RAUM - AUCH GERNE BEIDES ZUSAMMEN - SIND WUNDERBARE ORTE ZUM FEIERN. WENN IHR EUCH EINE FEIER BEI UNS VORSTELLEN KÖNNT, SCHAUT GERNE UNTER FEIERN NACH.

FÜR ALLE FRAGEN UND ANREGUNGEN: EMEHL@DASMEHL.COM

 

NO MOJITO
NO CAIPIRINHA 
NO HUGO
NO APEROL SPRITZ
NO PINA COLADA
NO PROSECCO

 

UM EUCH DARÜBER AUFZUKLÄREN, WARUM WIR DIESE UND EINIGE WEITERE COCKTAILS NICHT ANBIETEN, BEDARF ES EINEM BESTIMMTEN UNDERSTATEMENT. ES GEHT NICHT DARUM, DASS WIR DIESE COCKTAILS ODER IHRE ERFINDER ZU DIFFAMIEREN VERSUCHEN ODER UNS ABHEBEN WOLLEN VON ANDEREN BARS UND IHREN IDEOLOGIEN. WIR SCHÄTZEN UND RESPEKTIEREN JEDEN BARTENDER FÜR SEINE KREATIVE LEISTUNG. ALLERDINGS MÖCHTEN WIR EUCH IN UNSERER BAR DIE MÖGLICHKEIT GEBEN, EINERSEITS WIEDER IN DEN GENUSS VON OLD FASHIONED COCKTAILS ZU KOMMEN, UND ANDERERSEITS, AUCH UM ETWAS NEUES AUSZUPROBIEREN. SOLLTET IHR EUCH ABER INNERHALB UNSERER KARTE WOHL FÜHLEN, DA IHR EUCH MIT DEN INHALTEN IDENTIFIZIEREN KÖNNT, SEID IHR GENAUSO WILLKOMMEN, WIE DIE GÄSTE, DIE ETWAS NEUES ERLEBEN WOLLEN. FÜHLT EUCH EINGELADEN JEDERZEIT EIN GESPRÄCH MIT UNSEREM BARTENDER ZU FÜHREN, DER EUCH GERNE DURCH DIE GESCHICHTE DER BARKULTUR FÜHRT UND EUCH MIT VERGNÜGEN JEDE FRAGE BEANTWORTET, DIE EUCH AUF DEM HERZEN LIEGT. DENN - UM ES MIT DEN WORTEN EINES DER GRÖßTEN BARTENDER ZU SAGEN: DO WHAT YOU LIKE AND LIKE WHAT YOU DO. 

 

DIE BAR IM MEHL.
 
 
Bar 1
Bar 2
feiern

 

FEIERN

 

RAUM, MEHL - ODER BEIDES! FEIERT IN UNSEREN RÄUMLICHKEITEN EUREN GEBURTSTAG, EURE HOCHZEIT, EINE FIRMENFEIER ODER EINFACH EUCH UND EURE FREUNDE. WIR SIND DABEI. WAS AUCH IMMER ES ZU ZELEBRIEREN GIBT, WIR SORGEN MIT LIEBE UND FREUDE FÜR EINE GELUNGENE VERANSTALTUNG.

 

RAUM:  20-45 PERSONEN

MEHL:  50-120 PERSONEN

MEHL & RAUM: BIS 180 PERSONEN

 

WIR FREUEN UNS AUF EURE ANFRAGEN.

LENNERT@DASMEHL.COM

 mg 7871
 mg 7898
 mg 7907sw
 mg 7891
 mg 7893
 mg 7872
 mg 7870
events

 

AUS WELCHEM
NUDELHOLZ
BIST DU
GESCHNITZT?

 

DAS MEHL IST EIN ORT ZUM WOHLFÜHLEN. FÜR GÄSTE UND FÜR DAS PERSONAL. BEIDES BEDINGT SICH GEGENSEITIG UND GENAU DESWEGEN IST UNS VIEL DARAN GELEGEN TOLLE MENSCHEN BEI UNS IM TEAM ZU HABEN. WENN DIR DAS MEHL GEFÄLLT UND DU DIR VORSTELLEN KANNST BEI UNS TÄTIG ZU SEIN, DANN LASS ES UNS WISSEN.

 

WIR SUCHEN AKTUELL PIZZABÄCKER AUF 450€ BASIS KEINE VORKENNTNISSE NÖTIG UND SERVICE-PERSONAL AUF 450€ BASIS VORKENNTNISSE ERWÜNSCHT.

 

BEWIRB DICH IM MEHL
EMEHL@DASMEHL.COM
Jobs 1
Jobs 2
Jobs 3
Jobs 4
Jobs 5
Jobs 6
Jobs 7
kontakt

ÖFFNUNGSZEITEN

 

KÜCHE SO-DO 17:30H - 22:00 UHR
KÜCHE FR & SA 17:30H - 23:00 UHR
BAR SO-DO BIS 0:00 UHR
BAR FR & SA BIS 1:00 UHR

 

 

KONTAKT & IMPRESSUM


MEHL
Inhaber Lennert Wendt
Gaußstraße 190
22765 Hamburg
T HH73449969
E emehl@dasmehl.com

USt-IdNr. DE247072975

Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 55 Abs. 2 RStV:
Lennert Wendt, MEHL
Gaustraße 190 22765 Hamburg
Haftungshinweis: Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.

DATENSCHUTZHINWEISE

Technische Umsetzung der MEHL-Website:
Moritz Kröger - moritz.kroeger@googlemail.com

 

 

 

 

 

DATENSCHUTZHINWEISE

Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. („Google“). Google Analytics verwendet sog. „Cookies“, Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Im Falle der Aktivierung der IP-Anonymisierung auf dieser Website, wird Ihre IP-Adresse von Google jedoch innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt. Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich werden nutzen können. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem sie das unter dem folgenden Link ( http://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de ) verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren.
Sie können die Erfassung durch Google Analytics verhindern, indem Sie auf folgenden Link klicken. Es wird ein Opt-Out-Cookie gesetzt, der die zukünftige Erfassung Ihrer Daten beim Besuch dieser Website verhindert: Google Analytics deaktivieren
Nähere Informationen zu Nutzungsbedingungen und Datenschutz finden Sie unter http://www.google.com/analytics/terms/de.html bzw. unter http://www.google.com/intl/de/analytics/privacyoverview.html. Wir weisen Sie darauf hin, dass auf dieser Website Google Analytics um den Code „gat._anonymizeIp();“ erweitert wurde, um eine anonymisierte Erfassung von IP-Adressen (sog. IP-Masking) zu gewährleisten.